Ingredientes, tempo e modo de preparação para 3 a 4 pessoas.
Corte em bocados pequenos 1 kg de Entrecosto de porco (ou peito de borrego ou cabrito) e tempere com 1 colher (chá) de sal. Num tacho adequado, junte ao entrecosto 1 cebola grande (250g) picada, 0,25 L de água (1 copo de água) 1 colher (sopa) bem cheia de pó de entrecosto desta embalagem, 25 g de margarina, 5 colheres (sopa) de vinagre e 1 caldo de carne (facultativo) e deixe cozer durante 30 minutos.
Acompanhe com arroz branco solto, batata, salada, hortaliça, etc.

Com esta mistura de Pó de Entrecosto, prepare também a feijoada à Goesa, dobrada, etc.


Composição: Pimenta, açafrão, canela, cravinho, caminho, alho e gengibre